三晋五谷

山西杂粮产业振兴计划

  山西省农业厅有关负责人表示,山西省今年要启动实施杂粮产业振兴计划,通过加大研发推广力度,发展杂粮主食工业化,优化品种品质结构,培育大型龙头企业,整合打造知名品牌,建设商品生产基地等。


  山西地处黄土高原,由于特殊的地理位置及生态环境,此间一直是中国最主要的杂粮产区。山西小杂粮主要为豆、麦、粟、薯四大类17种,由于山西小杂粮种类多、品质好、营养丰富、无污染,且数量大,被誉为“小杂粮王国”。


  山西省农业厅农技推广总站的杂粮专家表示,让小杂粮进入“特色+规模+档次”的轨道,是小杂粮战略性转移的大势,特别是各级政府部门在营销上要铺好路搭好桥,真正扶持企业“走出去”,实现国内外市场的大流通,凸显山西小杂粮的潜在效应,使小杂粮产业在山西成为一项“明珠产业”。